DESCRIPCIÓN DEL VIDEO

Proyecto Helios trata sobre un secador solar automatizado creado por alumnos de la ciudad de Bella Vista, Corrientes, con el que se fabrican diferentes productos deshidratados. El más importante es la harina de batata, la cual se hace con batata de la zona, dando de esta manera una solución a los productores que muchas veces tienen como desperdicio este tubérculo cuando no cumple con el standard de mercado.

La harina de batata no se fabrica en Argentina y actualmente se está importando.